Ils ne font pas que du Gewurzt en Alsace ?

Après PH, Etienne revient nous narrer la suite de ses tribulations viticoles…

« Dimanche 10h30, départ de Strasbourg dans la brume pour un déjeuner chez ma grand-tante au pied de l’Hartmannswillerkopf (en alsacien dans le texte). Mon co-pilote, qui a l’esprit embrumé par les spécialités locales à base de houblon, n’a rien de Daniel Elena et mise tout sur le GPS !
Midi, bises à tata, 86 ans et toujours bon pied, bon œil.
Nous passons à table à peine arrivés malgré les relents de Fritz, Kro et autres spécialités régionales « dégustées » la veille.
Foie gras – Champagne pour « s’ouvrir le palet », suivi d’un Baeckhoffe (toujours en alsacien dans le texte) : plat très léger à base de pommes de terre, d’oignons, de porc et d’agneau (un régal s’il en est) arrosé de Riesling.
Vous comprendrez très aisément qu’une « balade digestive » dans les montagnes vosgiennes (qui plaira à notre ami Sylvain) s’impose !
Et c’est là que je reviens à ce bon vieil Armand ! (le fameux Hartsmann du début). Car au-delà du superbe point de vue qu’il offre sur les Alpes et son mémorial de la guerre de 14-18, il offre également à la sortie de Wattwiller (célèbre pour son eau de source, ce qui n’intéresse d’ailleurs personne sur ce blog) des caves, les fameuses caves du vieil Armand, citées dans le guide Routard. En routards disciplinés, nous passons la porte !
Budget : 20€ (eh oui, c’est la fin de mois). Assez vite, en adepte du marketing, mon œil est attiré par la gamme « Médaille », qui rassemble l’ensemble de leurs vins distingués lors de concours. Je m’arrête  sur un pinot blanc médaillé d’or à Paris et un pinot gris médaillé d’or à Colmar. Mon co-pilote s’arrête sur le Gewurztraminer dit « Tradition », parce que le Gewurzt il « adore ça »! Le vendeur nous propose alors spontanément une dégustation, un léger sourire en coin, vous allez comprendre :
- Pinot blanc « Médaille » 2010 (5€) : plus rond qu’un Riesling mais plus sec qu’un pinot gris, il est, avec ses notes florales et sa fine acidité, le vin parfait pour l’apéritif, les viandes blanches ou les poissons.

- Pinot gris « Médaille » 2009 (7€) : Superbe. La générosité que l’on attend d’un vin d’Alsace : des notes de sous-bois mais aussi de pêches ou d’abricots, avec une note finale un peu plus fraîche qui a un comme un goût de « reviens-y » !

On enchaîne avec les Gewurztraminers :

- « Médaille » : Là c’est bon ! C’est fruité, c’est rond, c’est généreux et ça coûte toujours moins de 10€, on a juste envie d’un toast de foie gras pour décoller !

- Gewurtztraminer Grand Cru, Côté d’Ollwiller 2007 (Oll étant le cousin de Watt, mais qui a préféré qu’on lui plante du raisin plutôt qu’une source) (10€) : alors là c’est fruité, c’est rond, c’est généreux et en plus c’est un grand vin : les notes de fruits de la passion se mélangent à des notes légèrement agrumées et épicées pour notre plus grand plaisir. Ce vin détient ce petit truc qui fait que lorsque tu as fini ton verre, à l’instar de Moussier Tombola, tu dis « C’est bon ça ! » et ça ne coûte « que » 10,70€ !

Ce vieil Armand est décidément bien conservé…
Deux certitudes à présent :
1) Il n’y a pas que du Gewurtz en Alsace
2) Un bon Gewurtz, c’est quand même un vrai moment de plaisir…

Merci à mon co-pilote Arthur et ma grand-tante pour cette journée dans les Vosges. »

Etienne