Les cèpes, le risotto, et les Poulettes Il n’est pas facile d’être étudiant, La suite tendra à vous le prouver. Un jeudi habituel, fleur aux dents Le mémoire de master reculait L’étudiant contrit chercha confort dans Le seul bon remède qu’il connaissait. Un bol de cèpes fraîchement séchés, Roquettes, viande des grisons, riz rond, Accompagnèrent [...]
La guerre est déclarée ! L’article dont vous êtes le héros ! Point de contexte : 1°) « Accent de Maïté » 2°) Prenez un chou vert que vous faites blanchir pendant 25 min, un jarret de porc de 1,2kg que vous faites mijoter 1h30 dans son court bouillon avec des poireaux et des pommes de terre. Pour la sauce [...]
Il est rare qu’à ce prix là je choisisse un Bordeaux, mais la colerette « Guide Hachette des Vins » m’intrigue et me rassure et j’ose le Château Saintongey 2009 pour accompagner de petits œufs cocottes maison. Je rentre donc chez moi, curieux de goûter ce vin et file l’ouvrir. Grande fut alors ma surprise quand je [...]
Quoi boire avec des makis et des sushis ? Voilà une question qu’un grand nombre d’entre nous peut se poser, puisque nous sommes de plus en plus nombreux à fabriquer ou à se faire livrer des sushis (n’est-ce pas mesdames ?). Bien sûr les puristes répondront de l’Asahi (bière japonaise), mais vous lectrices et lecteurs de votre [...]
1,2 millions de danois Et moi, et moi, et vous ? Votre mal de tête, votre point au foie Vous y pensez, puis vous oubliez C’est la vie, c’est la vie… Bu sur le Web chez nos amis de Bourgogne Live, une campagne des bus danois pour inciter à une consommation modérée a crée un [...]
Après le Chablis de saison, le Gewurst ou encore le Cigalus, revoici Etienne dans la suite de ses Tribulations ! Qu’est ce qu’on boit ce we ? Pas d’idées ? Essayez donc le coup de coeur d’Etienne ! Bon we, Syl’Vin « Besoin d’une bouteille de blanc pour un apéritif entre amis prévu à la dernière [...]
Il y a des Tribulations agréables, d’autres beaucoup moins. Lors de la soirée du réveillon, un ami d’un ami a apporté, entre autres choses, un « Chocolate Shop » directement d’Angleterre afin de découvrir ensemble ce « vin » dont la contre étiquette promet de grandes choses « Chocolate Shop provides you with an indulgent wine experience like no other » [...]
Vous avez la parole…