Vin insolite de l’année 2011 (2/2) : « Chocolate Shop »

jan 06, 2012 No Comments by

Il y a des Tribulations agréables, d’autres beaucoup moins.

Lors de la soirée du réveillon, un ami d’un ami a apporté, entre autres choses, un « Chocolate Shop » directement d’Angleterre afin de découvrir ensemble ce « vin » dont la contre étiquette promet de grandes choses « Chocolate Shop provides you with an indulgent wine experience like no other » et qui possède de belles critiques : « Pure Heaven » NBC, « Our favorite chocolate-flavored red wine » Wine Spectator.

Bouteille avec un bouchon à vis. Un nez marqué par le chocolat amer, le cacao et la banane flambée. Très chaud et alcooleux alors qu’il titre à 12%. Si le « Cahor » laissait un verdict partagé, là les participants sont unanimes : « pouah » ! Beaucoup s’arrêtent ici mais par pure conscience professionnelle, je décide de le goûter. Re-pouah ! Un mélange de chocolat chaud et d’alcool sucré…

Alors qu’on se demande « mais qu’est ce qu’ils ont bien pu mettre là dedans ?! », la contre étiquette nous laisse pantois et nous donne même des renvois : « Ingredients : Red Wine (89%), Sugar, Natural Chocolate Flavouring, Preservative (Sorbic, Acid, Potassium, Metabisulphite) ». Beurk et burp.

« A wine experience like no other » ? On s’en est aperçu et gageons que 2012 nous apportera de bien meilleures dégustations !

A tous et toutes, une très bonne année 2012 !

Syl’Vin

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