Vin insolite de l’année 2011 (2/2) : “Chocolate Shop”

Jan 06, 2012 No Comments by

Il y a des Tribulations agréables, d’autres beaucoup moins.

Lors de la soirée du réveillon, un ami d’un ami a apporté, entre autres choses, un “Chocolate Shop” directement d’Angleterre afin de découvrir ensemble ce “vin” dont la contre étiquette promet de grandes choses “Chocolate Shop provides you with an indulgent wine experience like no other” et qui possède de belles critiques : “Pure Heaven” NBC, “Our favorite chocolate-flavored red wine” Wine Spectator.

Bouteille avec un bouchon à vis. Un nez marqué par le chocolat amer, le cacao et la banane flambée. Très chaud et alcooleux alors qu’il titre à 12%. Si le “Cahor” laissait un verdict partagé, là les participants sont unanimes : “pouah” ! Beaucoup s’arrêtent ici mais par pure conscience professionnelle, je décide de le goûter. Re-pouah ! Un mélange de chocolat chaud et d’alcool sucré…

Alors qu’on se demande “mais qu’est ce qu’ils ont bien pu mettre là dedans ?!”, la contre étiquette nous laisse pantois et nous donne même des renvois : “Ingredients : Red Wine (89%), Sugar, Natural Chocolate Flavouring, Preservative (Sorbic, Acid, Potassium, Metabisulphite)”. Beurk et burp.

“A wine experience like no other” ? On s’en est aperçu et gageons que 2012 nous apportera de bien meilleures dégustations !

A tous et toutes, une très bonne année 2012 !

Syl’Vin

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