Archive for Les beaux billets de Syl’vin

Dissertation : “Etre sobre, c’est boire bon”, vous avez 4 heures !

Mai 07, 2012 3 Comments

En ce jour férié, prenons un peu de recul. Prenons le temps de lire. Pour participer au SPIT de Sciences Po chez Bollinger, nous avons du préalablement plancher sur ce sujet de dissertation : “Etre sobre, c’est boire bon”. Ca aurait pu être une question, c’est une affirmation. Nous avons hésité à disserter sous emprise […]

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“Le champagne est nécessaire en temps de défaite, et obligatoire en temps de victoire !” W. Churchill

Mai 06, 2012 No Comments

Après le vif succès rencontré par le billet “Elections présidentielles 2012, l’enquête exclusive : si nos candidats étaient un vin…” avec plus de 10 000 lectures (merci à vous !), il fallait poursuivre cette série présidentielles 2012 en ce jour décisif. En ces temps de crise, on ne peut qu’être inspiré par ce premier ministre […]

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Un salon des vignerons indépendants, La Tour Blanche et Clos Haut Peyraguey : 2 belles surprises en Sauternes !

Mai 04, 2012 No Comments

Fin mars (oui je sais je suis en retard) au Salon des Vignerons Indépendants de Paris, après avoir cherché des trésors inconnus, on décidait de terminer la journée par 2 Sauternes La Tour Blanche et Clos Haut Peyraguey avant de filer à l’anglaise chez Mas Amiel. Ou comment finir le programme en beauté. Revenons à […]

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Spit, spat, spat : cracher n’est pas gagner au SPIT chez Bollinger

Mai 02, 2012 No Comments

Samedi 14 avril (ouf, je respecte le mois de politesse…), le club oenologique In Vino Veritas de Sciences Po organisait la 4ème édition du SPIT chez Bollinger, à Aÿ. Concours International de Dégustation réunissant 12 équipes internationales, le SPIT… pardon ? Le quoi ? Pour celles et ceux qui auraient oublié leurs verbes irréguliers anglais, […]

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Elections présidentielles 2012, l’enquête exclusive : si nos candidats étaient un vin…

Avr 19, 2012 6 Comments

Il y a certaines récurrences qui comptent plus que d’autres dans la vie des français… Et cela est particulièrement valable pour le français amateur de vin. Ainsi, de façon annuelle, ce dernier attend certains évènements avec une grande impatience ! Enfin plus ou moins, jugez-en par vous-même… L’arrivée du Beaujolais Nouveau qui met à l’honneur […]

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Veni, vidi, vici : épisode 2 !

Avr 13, 2012 1 Comment

Veni, vidi, vici : épisode 2 ! Pour ceux qui ont raté le 1er épisode que vous trouverez ici, voici un rapide résumé. Mi-février à Lille avec 2 amis, Amicie et Quentin, de notre Club Oenologique Gargantuesc de SKEMA, nous avons remporté la demi finale Nord de France du Concours International Grandes Ecoles de Dégustation à l’aveugle […]

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Salon des Vignerons Indépendants Paris Porte de Champerret ce we

Mar 23, 2012 1 Comment

Comme chaque année, le Salon des Vignerons Indépendants fête le printemps en installant ses vignerons, bouteilles, caisses et autres crachoirs Porte de Champerret le temps d’un we.   Le SVI de Paris printemps 2012, c’est parti !   Infos pratiques : Où : Paris Porte de Champerret Quand : Du 23 au 26 mars de […]

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Exclusif : les nouveautés de Jaboulet en primeur !

Mar 15, 2012 No Comments

Il y a quelques semaines, j’étais invité par les domaines Paul Jaboulet Ainé à une visite chez eux en Champagne au Château de Mareuil sur Ay afin de nous faire découvrir ou redécouvrir l’ensemble de la gamme et surtout les nouveautés qui sortent en septembre. Il y avait du voyage, dans une ambiance chaleureuse et […]

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Qui suis-je ? Questions pour un champion…

Mar 11, 2012 11 Comments

Qui suis-je ? Questions pour un champion… Une fois n’est pas coutume sur ce blog vin, vous allez jouer. Mais ici, pas de numéros surtaxés à appeler pour espérer gagner une télévision de 30 cms ou 2 places pour le prochain match de l’équipe de France. Il n’y a rien à gagner non plus. Un […]

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Seconds vins de Bordeaux : nos 3 coups de coeur

Mar 09, 2012 3 Comments

Qu’est ce qu’on boit ce we ? Un bon diner prévu ? Un cadeaux à faire ? Après la vallée du Rhône, le sud ouest ou la Champagne, pourquoi ne pas aller se promener sur la rive gauche de Bordeaux ? Les Tribulations de Syl’Vin ont testé pour vous les seconds vins des Grands Crus […]

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