Archive for Une soirée avec…

Garrus, une autre idée du Rosé…

Sep 09, 2013 No Comments by

Ce matin, les derniers vacanciers se sont résignés à rentrer, le soleil dans la tête et la pluie devant les yeux. Pour vous tous, que vous rentriez ce matin ou ayant repris depuis début août, pour ne plus penser au nouveau-cartable-d’Arthur-dont-une-roulette-est-déjà-cassée, à la jolie lettre du Trésor Public que vous avez fait semblant d’oublier sur […]

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Le Week-end des Grands Crus à Bordeaux : où comment visiter La Conseillante, La Grave Figeac, déguster plus de 100 Châteaux et passer une excellente soirée Grands Crus ! #oenotourisme

Mai 20, 2013 18 Comments by

Ce we, je suis « descendu » à Bordeaux avec des amis pour le WE des Grands Crus organisé par l’Union des Grands Crus de Bordeaux. Non ce n’est pas le dernier film projeté à l’UGC Cité. Le Week-end des Grands Crus, késako ? “Point d’orgue de cet évènement, la dégustation du samedi permet aux amateurs de […]

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A la découverte de Rauzan Ségla, un Grand Cru Classé de Margaux Haute Couture !

Avr 18, 2013 No Comments by

Lundi soir, In Vino Veritas, l’excellent Club Oenologique de Sciences Po recevait le Château Rauzan Ségla en la personne de John Kolasa son Directeur Général. Dégustation dans la superbe cave voutée de Grains Nobles à Paris. Rauzan Ségla fait partie de ses Châteaux et Domaines tels Jaboulet, Ruinart ou encore Mas Amiel pour ne citer […]

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Déjà 20 ans, Joyeux anniversaire Gargantuesc ! L’anniversaire où tous les amoureux du vin sont conviés…

Nov 21, 2012 No Comments

En ce mois de novembre où seules quelques baies de raisin s’accrochent encore ici et là pour donner de grands Sauternes, Sélection de Grains Nobles en Alsace ou Pacherenc dans le Sud Ouest, Gargantuesc, le Club Oenologique de SKEMA Business School fête ses 20 ans. Les fidèles lecteurs de ce blog connaissent bien Gargantuesc (GG […]

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Trévallon, ma rencontre avec un mythe. #Tupperwine

Oct 17, 2012 No Comments

C’était un soir de juin. Cette fin juin bien avant la mini-canicule d’août où on désespérait de voir l’été pointer le bout de son nez, enfin. Vous me direz qu’à l’heure où vous lisez ces lignes, l’été n’est plus qu’un vague souvenir et l’automne est déjà bien installé dans ses quartiers. Certes. Toujours est-il qu’on […]

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Le Coq Rouge c’est son nom !

Oct 15, 2012 4 Comments

… l’baptème s’fit un matin… où tout ceux qui montaient roulaient dans le ravin ! Le Coq Rouge c’est le genre de bar qui vient d’ouvrir dans ta rue et où tu te dis “il faut absolument que j’y passe boire un verre !”. Et puis un soir tu chill comme un naze en parlant […]

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In Vino Veritas, la dégustation de rentrée de Gargantuesc

Sep 25, 2012 3 Comments

Jeudi soir je présentais la 1ère dégustation de l’année dans mon ancien Club Oenologique Étudiant Gargantuesc à Lille. 18h30, 1h de TGV plus tard et je retrouve la capitale du Nord. 5 Mins de marche dans les rues lilloises toujours animées malgré la fraicheur du soir, j’arrive au Flore, brasserie bien connue jouxtant la Grand […]

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Mieux vaut Mouffetard que jamais !

Août 29, 2012 2 Comments

Comme annoncé dimanche soir dans le billet de rentrée, voici une nouvelle plume décalée qui vient nous faire partager un bon vin et une bonne adresse rue Mouffetard avant de s’expatrier une dizaine de mois en Allemagne. Les aficionados d’OSS vont être servis… habile ! Bonne lecture, Sylvain “Jusque là, ce devait être un lendemain […]

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1846 by Bollinger : En avant vers le passé !

Juil 09, 2012 No Comments

Jeudi 14 juin, une soirée comme les autres à Reims (mais bien sûr!). Aujourd’hui avait lieu au Vintage, le bar à vin précédemment cité une soirée en avant première pour le lancement de la nouvelle bouteille Spécial Cuvée de Bollinger. Nous y allons donc négligemment ayant reçu une invitation Facebook dans l’air du temps afin […]

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Un soir au Wine Bar

Juin 20, 2012 No Comments

“Je le bois quand je suis heureuse et quand je suis triste. Je le bois parfois quand je suis seule. Quand je ne le suis pas, je le considère comme obligatoire. Dans les autres circonstances, je n’y touche jamais, sauf si j’ai soif… ». Lily Bollinger décrivait ainsi son amour pour ce vin si spécial. […]

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