Vin et Finance – Episodes IV, V & VI: Revers, Conclusion, Annexes et Bibliographie.

Fév 20, 2013 No Comments

Suite et fin de notre saga sur le vin et la finance ! Si vous avez lu les épisodes précédent (Episode n°I , n°II et n°III) c’est parfait. L’Episode IV vous attend. Si vous débarquez de Tatooine, alors je vous conseille de lire les épisodes précédents : Episode n°I : la menace des M&A, joint-ventures, et FDI et Episodes II […]

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Veni, vidi, vici ! Saison 2, épisode 1 : et ça recommence encore et encore, c’est que le début…

Fév 15, 2013 8 Comments

Pour celles et ceux qui auraient raté la Saison 1 de Veni, vidi, vici (enfin pas toujours…), voici les épisodes de la saison dernière : épisode 1, épisode 2, trailer de l’épisode 3 (oui c’est une grosse production…) et l’épisode 3. Et dernière saison pour moi, l’heure de la “retraite” approchant… Hier matin (NDLR : […]

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Vin et Finance – Episode II & III: Spéculer, vous avez dit spéculer?

Fév 13, 2013 2 Comments

Voici la suite tant attendue de notre saga sur le vin et la finance ! Si vous avez lu l’épisode précédent c’est parfait. L’Episode II et III vous tendent les bras. Si vous débarquez d’une autre planète (vous aurez remarqué la thématique très Georges Lucas de ces pages), alors je vous conseille de lire l’épisode précèdent : […]

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Vin et Finance – Episode I: Fusions, Acquisitions, Joint-Ventures et IDE!

Fév 06, 2013 No Comments

Débutons l’année (oui je sais le début d’année est un peu poussif sur Les Tribulations de Syl’vin) par une trilogie. Et pour raconter cette saga en 3 épisodes, ce n’est pas Stéphane Bern mais Louis qui revient sur ce blog avec son style caractéristique après nous avoir donné ses bonnes adresses oenotourisme en Languedoc l’an […]

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Quels vins boire pour la fin du monde ? #onsaitjamais

Déc 20, 2012 2 Comments

“Imagine, c’est vrai…”. A moins de revenir de Mars, on a tous entendu cette phrase ces derniers jours… Ce soir, c’est la fin du monde. Enfin, ce serait. Et plutôt cette nuit, en fait. Dans le doute et pour vous guider dans les vins de votre dernière soirée, Les Tribulations de Syl’Vin sont là, en […]

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Chroniques d’une semaine de gala entre Champagne et Bourgogne

Déc 13, 2012 No Comments

Tout commence mercredi dernier, dans les murs de Sciences Po Paris, par une dégustation de privilégiés. Un voyage au sein de ce que la Bourgogne produit de mieux (ou presque), avec la découverte du domaine Méo-Camuzet. Le premier vin, Fixin 1er cru, pourtant “simple” vin de négoce, par son fruité, sa fraîcheur, son équilibre et […]

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Grand Tasting, le Festival des Vins

Nov 27, 2012 2 Comments

Festival : nm, manifestation à caractère festif, organisée à époque fixe (annuellement, le plus souvent) autour d’une activité liée au spectacle, aux arts, aux loisirs, etc… d’une durée de plusieurs jours. Le plus célèbre est sans doute le Festival de Cannes. Grand Tasting : nm, manifestation à caractère oenologique, organisée chaque 1er we de décembre […]

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Déjà 20 ans, Joyeux anniversaire Gargantuesc ! L’anniversaire où tous les amoureux du vin sont conviés…

Nov 21, 2012 No Comments

En ce mois de novembre où seules quelques baies de raisin s’accrochent encore ici et là pour donner de grands Sauternes, Sélection de Grains Nobles en Alsace ou Pacherenc dans le Sud Ouest, Gargantuesc, le Club Oenologique de SKEMA Business School fête ses 20 ans. Les fidèles lecteurs de ce blog connaissent bien Gargantuesc (GG […]

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L’heureuse rencontre de l’Inde et du Gard…

Nov 04, 2012 No Comments

Il y a deux écoles pour les accords mets-vins : le plat qui met en avant le vin ou le vin qui met en avant le plat. Je dois avouer que lorsque les deux s’entremêlent pour ne faire qu’un est un moment rare et… jouissif ! D’ailleurs pour ce genre de plaisir, il n’y a pas forcément besoin […]

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C’est l’automne : Revoyez votre garde-robe !

Oct 21, 2012 No Comments

A quoi reconnait-on une bonne cave à manger ? Un nom malin, une entrée de gamme de qualité, un comptoir plein, un saucisson trop bon, un emplacement qui fait plaisir et… un petit-je-ne-sais-quoi qui fait que ça marche ! Pas de doute, le « Garde-Robe » rassemble bien ces 5 points (enfin 6), et je peux le prouver ! Commençons […]

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