A la découverte de Mas Amiel

Nov 30, 2011 No Comments by

Lundi dernier, après la clôture du Salon des Vignerons Indépendants de Lille, nous recevions le domaine Mas Amiel situé dans les Pyrénées Orientales. En voici donc un rapide compte rendu car je suis à la bourre et encore beaucoup d’articles à écrire. Fabrice Benoit nous raconte que l’histoire de Mas Amiel commence par un pari […]

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A la découverte du Sauternes Château de Myrat

Nov 30, 2011 6 Comments by

Mardi 15 novembre dernier, les premiers frimas sont arrivés, la température extérieure est négative… Brrr ! La couleur dorée des bouteilles alignées sur les tables apaise et réchauffe, on se sent tout de suite mieux. Ce soir, le Comte Xavier de Pontac, co-propriétaire avec son frère Jacques, du Château de Myrat en Sauternes nous présente […]

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J’ai goûté à la Levrette…

Oct 28, 2011 11 Comments by

… mardi soir à l’Apéro Vintage de Bordeaux. Avant, et pour éviter tout claquage du palais, on a commencé par la petite soeur “La Combe des Dames 2008”. Assurément l’un de nos coups de coeur de la soirée ! Assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Sauvignon, vin très agréable, au nez […]

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A la découverte de la Bourgogne

Oct 15, 2011 No Comments

  Après la 1ère dégustation de l’année “Initiation à la dégustation” que j’ai eu le plaisir d’animer début octobre au sein du Club Oenologique dont je fais partie (mais dont il n’y aura pas de compte rendu car j’ai eu la bonne idée de perdre mes notes de dégustation), partons maintenant à la découverte de […]

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