Bien sûr on peut, et les articles précédents sur la saga vin et finance (ici, ici et là) nous l’ont montré, envisager le vin comme un objet d’accomplissement financier, personnel voire collectif. On peut aussi l’envisager comme un simple produit du terroir, « fruit de la terre et du travail des hommes » vision mystique s’il en [...]
Tout commence mercredi dernier, dans les murs de Sciences Po Paris, par une dégustation de privilégiés. Un voyage au sein de ce que la Bourgogne produit de mieux (ou presque), avec la découverte du domaine Méo-Camuzet. Le premier vin, Fixin 1er cru, pourtant « simple » vin de négoce, par son fruité, sa fraîcheur, son équilibre et [...]
Très chers lecteurs, veuillez m’excuser tout d’abord pour ma longue absence. Un mémoire à finir, un ordi qui décide de rendre l’âme, autant de mauvaises raisons pour ne pas prendre le temps de vous écrire. Heureusement nos chers Syl’vin et Etienne sont toujours aussi prolixes et n’ont pas chômé pendant mon silence. Mais tout ça [...]
Il y a certaines récurrences qui comptent plus que d’autres dans la vie des français… Et cela est particulièrement valable pour le français amateur de vin. Ainsi, de façon annuelle, ce dernier attend certains évènements avec une grande impatience ! Enfin plus ou moins, jugez-en par vous-même… L’arrivée du Beaujolais Nouveau qui met à l’honneur [...]
Bruno, du vrai, du pur, du bon. Aujourd’hui la mode est au bar à vin. De tout et de rien, les concepts se bousculent, surtout les plus branchés et surtout à Paris. Moi je suis comme mon papa, j’aime bien le vin mais j’aime pas être branché en buvant du vin. En plus j’habite [...]
Aime de Maltoff… Direction Coulanges-la-Vineuse pour la Saint-Valentin ! La Saint-Valentin avance à grands pas et vous voulez sortir le grand jeu à Madame… Comment la séduire ? D’un point de vue vinicole j’entends… Pour cela il vous faut un vin frais, gourmand, fruité… Challenge accepted ! Fierté locale pour l’auxerrois que je suis, je vous emmène du [...]
Les cèpes, le risotto, et les Poulettes Il n’est pas facile d’être étudiant, La suite tendra à vous le prouver. Un jeudi habituel, fleur aux dents Le mémoire de master reculait L’étudiant contrit chercha confort dans Le seul bon remède qu’il connaissait. Un bol de cèpes fraîchement séchés, Roquettes, viande des grisons, riz rond, Accompagnèrent [...]
Certains ont poney, piscine, présentation ppt devant leur directeur marketing ou encore cours de financial analysis. Moi, demain et après demain, j’ai Grand Tasting. Chacun son truc. « Le Grand Tasting est un festival du vin comme il existe des festivals de musique ou de cinéma. Cette sixième édition est placée sous le signe de l’universalité : [...]
Comme chaque année après Reims, Lyon et Lille, le Salon des Vignerons Indépendants termine sa tournée d’automne en posant non pas ses ballons ovales et ses protèges dents mais ses vignerons, ses caisses, ses bouteilles et ses crachoirs Porte de Versailles à Paris. Le SVI de Paris automne 2011, c’est parti ! Infos [...]
Un petit nouveau dans Les Tribulations de mes Amis, PH ! Il nous fait partager un coup de coeur Bourguignon… « Une valse à 3 temps ! Non, cet article ne parlera pas de danse mais bien de beaux flacons. Mardi soir, pour fêter une bonne nouvelle apprise en fin d’après-midi, je me suis [...]
Vous avez la parole…