Quel caviste choisir ou comment réussir vos cadeaux de Noël ?

Déc 09, 2013 2 Comments by

L’offre de vin en France est tout simplement pléthorique et les possibilités pour acheter une bouteille de vin – avec plus ou moins de succès d’ailleurs – sont vastes. De l’épicier du coin de la rue, au petit caviste indépendant bio dont votre voisine bobo vous a dit le plus grand bien, aux spécialistes chainés […]

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Cahors, j’adore…

Sep 25, 2013 No Comments by

Cahors, j’adore… ou les bons plans des foires aux vins suite et fin. Pour boire un vin du Sud-Ouest, il faut être confortablement installé, car on ne sait jamais vraiment ce qui va arriver. Propre à sa région d’origine, on s’attend à un vin généreux, opulent, riche… Un bon compagnon de table, qui saurait séduire […]

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Elections présidentielles 2012, l’enquête exclusive : si nos candidats étaient un vin…

Avr 19, 2012 6 Comments by

Il y a certaines récurrences qui comptent plus que d’autres dans la vie des français… Et cela est particulièrement valable pour le français amateur de vin. Ainsi, de façon annuelle, ce dernier attend certains évènements avec une grande impatience ! Enfin plus ou moins, jugez-en par vous-même… L’arrivée du Beaujolais Nouveau qui met à l’honneur […]

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Un vin de saison ? Le Chablis !

Nov 17, 2011 3 Comments

Suite des tribulations de mes amis avec un nouveau billet : un accord mets-vin avec le Chablis proposé par Etienne. “Un vin de saison ? Le Chablis ! Depuis le début de la semaine, les étals des maraîchers et des poissonniers ont considérablement changé. Les fruits rouges ont laissé place aux clémentines et aux raisins, les tomates […]

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