Laleure du Pernand

Avr 25, 2012 No Comments by

Très chers lecteurs, veuillez m’excuser tout d’abord pour ma longue absence. Un mémoire à finir, un ordi qui décide de rendre l’âme, autant de mauvaises raisons pour ne pas prendre le temps de vous écrire. Heureusement nos chers Syl’vin et Etienne sont toujours aussi prolixes et n’ont pas chômé pendant mon silence. Mais tout ça […]

Les accords mets-vins, Les tribulations de mes amis Read more

Le tariquet, un vin de soif !

Mar 02, 2012 5 Comments by

Qu’est ce qu’on boit ce we ? Après les froids polaires, voici qu’on frise dans certaines régions des températures estivales… Y’a-plus-de-saison-ma-bonne-dame ! Ici, c’est un blog vin me direz vous et pas besoin de nous pondre un article pour nous dire qu’en hiver… il fait froid et on ne sait toujours pas ce qu’on boit […]

Qu'est-ce qu'on boit ce week-end Read more

A la découverte du Champagne Ruinart

Nov 24, 2011 6 Comments by

Après avoir passé un we de dégustations à Bruxelles, on enchaîne le lundi soir par une dégustation Ruinart au Club. La vie est dure… Ruinart, un nom qui parlera à certains d’entre vous qui, s’ils ne rappellent pas du goût, ont en tête la forme de la bouteille. Première dégustation de Champagne de l’année au […]

Une soirée avec... Read more

Un we de dégustation à Bruxelles, le Salon de la Revue du Vin de France 2011

Nov 24, 2011 No Comments

Non Bruxelles n’est pas que le paradis de la bière et de la frite. Les Belges sont de grands amateurs de vins et un marché très intéressant pour nos vins hexagonaux. Le 1er we de novembre avait lieu la 2ème édition du Salon de la Revue du Vin de France à Bruxelles. Présents lors de […]

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Un vin de saison ? Le Chablis !

Nov 17, 2011 3 Comments

Suite des tribulations de mes amis avec un nouveau billet : un accord mets-vin avec le Chablis proposé par Etienne. “Un vin de saison ? Le Chablis ! Depuis le début de la semaine, les étals des maraîchers et des poissonniers ont considérablement changé. Les fruits rouges ont laissé place aux clémentines et aux raisins, les tomates […]

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A la découverte de la Bourgogne

Oct 15, 2011 No Comments

  Après la 1ère dégustation de l’année “Initiation à la dégustation” que j’ai eu le plaisir d’animer début octobre au sein du Club Oenologique dont je fais partie (mais dont il n’y aura pas de compte rendu car j’ai eu la bonne idée de perdre mes notes de dégustation), partons maintenant à la découverte de […]

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Le Chant du Cigalus

Sep 08, 2011 No Comments

  Parce que le vin est synonyme de partage, il me semblait évident d’ouvrir ces colonnes à des amis, eux aussi amateurs, jeunes et ayant des coups de coeur, des découvertes à nous faire partager. Etienne inaugure ainsi une nouvelle rubrique “Les Tribulations de mes amis”, qu’il en soit remercié ! Un coup de coeur, […]

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