Après avoir passé un we de dégustations à Bruxelles, on enchaîne le lundi soir par une dégustation Ruinart au Club. La vie est dure… Ruinart, un nom qui parlera à certains d’entre vous qui, s’ils ne rappellent pas du goût, ont en tête la forme de la bouteille. Première dégustation de Champagne de l’année au [...]
… mardi soir à l’Apéro Vintage de Bordeaux. Avant, et pour éviter tout claquage du palais, on a commencé par la petite soeur « La Combe des Dames 2008″. Assurément l’un de nos coups de coeur de la soirée ! Assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Sauvignon, vin très agréable, au nez [...]
Après la 1ère dégustation de l’année « Initiation à la dégustation » que j’ai eu le plaisir d’animer début octobre au sein du Club Oenologique dont je fais partie (mais dont il n’y aura pas de compte rendu car j’ai eu la bonne idée de perdre mes notes de dégustation), partons maintenant à la découverte de [...]
Parce que le vin est synonyme de partage, il me semblait évident d’ouvrir ces colonnes à des amis, eux aussi amateurs, jeunes et ayant des coups de coeur, des découvertes à nous faire partager. Etienne inaugure ainsi une nouvelle rubrique « Les Tribulations de mes amis », qu’il en soit remercié ! Un coup de coeur, [...]
Vous avez la parole…